红塬坊血麦面粉开发的食品具有低脂、低钠、低糖、高铁锌，高营养，多功能外观为紫色状，符合国际天然绿色A级食品，自然医学发展的主流方向，是中老年，妇女儿童补充铁、锌、硒、铜、锰、磷、钾、钙等元素的*佳营养食品